Eetbare wilde planten
in De Parkse Gaard
BETUWE - Woensdagochtend 30 augustus van 10-12 uur is er een workshop over eetbare wilde planten in het voedselbos de Parkse Gaard.
Tijdens een wandeling door de weelderige bodembegroeiing legt herboriste Ilse Zwartjes uit welke soorten eetbaar zijn en waarvoor de planten te gebruiken zijn. Van de onderweg verzamelde planten wordt wat lekkers te eten bereid boven een houtvuurtje. Margreet Jellema zal toelichten wat een voedselbos eigenlijk is, hoe hier voedselproductie samen gaat met natuur.
Iedereen krijgt informatie mee van de gebruikte planten. Locatie: voedselbos De Parkse Gaard, De Park, tussen Elst en Arnhem-Schuytgraaf. Deelname kost vijf euro per persoon. De opbrengst wordt gebruikt voor het onderhoud van het voedselbos De Parkse Gaard. Voor meer informatie of aanmelden: kruidenschuytgraaf@gmail.com.