Efkes...

4 februari 2015, 09:16 Algemeen Boer Phlipse

Wier ik laots wirres verras deur een onderzuuk, dah melk en aonvewante producte helemaol nie zo goed veur ons zien as dah we jaore hebbe gedoch. Ik bin dan wel nie uut de tied van Joris Driepinter die via allelei reclames mit name de schòljeug aon de witte moter mos helpe, mar bij mien vroeger thuus konde ze der ok wel wah van heur.

Ge vrat oe brood, deurgaons veurzien van kèès, altied op mit een beker melk, ieder dag krege we eige gemakte pap nao ut wèrme ète en adde 's aoves nie goed in slaop kon komme, dan mos een beker wèrme koemelk uutkoms brenge.

Ik geleufde dankzij mien moeder toen zo heilig in de goeie wèrking van dah witte spul dak, toen ik nao de middelbaore schòl mos, iedere mèr veur ik op ut staole ros kroop twee volle bekers melk achterover sloeg. En dan gin gewone koemelk heur mar wèrme geitemelk kakel vers van 't uier. Koemelk mos namelijk altied eers gekokt worde um de nodige vekeerde bacterië nao de radsmedee te hèlpe.

Ut mooie van geite melk is, dagge dah zo vers uut ut uier nao binne kun sloekke. Dus hak in naovolging van een bruur van mien een mooie bruun witte geit aongeschaf, die ik iedere mèrge veur ut nao schòl gaon achter ons huus aon ut uuier zat te trekke. De melk efkes deur een theedoek zeve en vevolges in twee bekers giete en achterover slaon.

Volges de geleerde konde mit die geitemelk oe weerstànd flink op vijzele en was ik op weg naor schòl optimaol gewapend tege alle meugelijke weersumstandighede. Geleuf ut of nie mar dah hek toch zò'n twee jaor vol gehouwe mar toen was ik dah getrek aon dah uier iedere mèr meer dan zat. Ik ruilde die gezonde wittemotorfaebriek mit mien stomme kop in veur een jonge geitebok, waoraon ik doch een stuk minder wèrk te kriege.

Mar wah die kjel mien der nie bij hah veteld was, dah een geitebok naomate die ouwer wordt zich begin te bezeike. Dus ut duurde nie lang of dah kreng stonk nie alleen ure in de weind mar zag mien ok steeds meer as zien èrgste vijand.

Kortum, as ik dah kreng mos vepaole (veplaotse) ramde die mien steevas een paor keer mit zien hòrns tusse de ribbe en was ok nog de oorzaak dak me thuus, deur die verrekte zeikluch buute op stoep uut mos kleje.

Ik hah dus achteraf gezien heel wah bèter die wittemotorfebriek in ere kunne houwe.

Boer Phlipse